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  发布时间:2025-06-13 09:04:38   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 肉末烧豆腐的家常家常家常做法
  2. 蒸豆腐的8种家常做法
  3. 肉末烧豆腐的做法及营养价值

肉末烧豆腐的家常做法

用料

肉末20克

豆腐(老嫩适中)1块

糖1克

淀粉1克

蚝油3克

酱油5克

香葱末适量

做法步骤

1 、准备所需食材 。大全

2、肉末肉末香葱切碎 。蒸豆做法蒸豆做法

3 、腐的腐豆腐切小方块。家常家常

4 、大全肉丝剁成肉泥。

5 、锅内倒入食用油 ,待油温6成热时倒入豆腐 。

6、中小火煎至底部金黄色,翻面。

7、继续煎至金黄色 。

8 、两面全部煎好后 ,盛盘备用

9 、倒入食用油,放入肉末,炒熟 。

10 、加入酱油、蚝油 、糖 、料酒 。

11、锅内所以食材炒匀 。

12、加入清水 ,烧5分钟 。

13 、收汁放入豆腐 ,加入水淀粉简单勾芡 ,撒香葱末 ,翻拌均匀  。

14 、完成

蒸豆腐的8种家常做法

主料:

嫩豆腐3块 ,

猪肉100克 ,

葱1根,

上汤1杯 ,

辅料:

盐适量 ,

油适量 ,

蚝油2汤匙 ,

白糖少许 ,

鸡粉少许 ,

香油3滴,

生粉少许,

生抽少许 ,

做法步骤

1.嫩豆腐洗净切成厚片 ,撒上少许盐在表面。

2.隔水大火蒸10分钟。蒸豆腐的时候可以剁肉末~

3.肉剁成末,加盐、蚝油 、鸡粉 、糖、生粉 、香油、生抽搅拌均匀。

4.用筷子搅拌片刻 、腌制一会。

5.加少许油热锅,放下葱头、腌好的肉末倒入一起爆香至9成熟。

6.倒入上汤翻炒几下熄火 。

7.豆腐蒸好后、把倒流碗里的蒸汽水倒掉 ,然后把爆好的肉末均匀铺在上面 ,撒上葱花即可。

8.嫩滑鲜香的豆腐老少皆宜  。

肉末烧豆腐的做法及营养价值

首先准备原材料:猪肉200克,豆腐500克,大酱30克,葱姜蒜少于,香菜两根。

肉沫烧豆腐做法:

1:猪肉剁成肉沫,放入少于生抽 ,黄酒腌制几分钟。

2:锅里下底油,烧至八成热,下葱姜蒜爆香。

3:放入肉沫煸炒。

4:放入大酱两勺,继续煸炒 。

5:豆腐切成小块倒入锅内 。

6:加入少于清水 ,小火炖五分钟  。

7:调味出锅,点缀上香菜段。

肉沫烧豆腐的营养价值:豆腐作为食药兼备的食品,具有益气 、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的 。

END,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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